Льдогенераторы
Есть в наличии
Артикул: 2022-14984
29 408 руб./шт
Возможно вам понравится
Все профессиональные льдогенераторы работают по одному принципу. Помпа подает воду на поверхность испарителя, жидкость намерзает, образовывая лед. После этого на него направляется горячий пар — лед тает и отваливается в специальный бункер. Однако отличия у льдогенераторов все-таки есть.
Виды аппаратов
По типу установки устройства бывают напольными и настольными. Первые используются в цехах, ресторанах и магазинах, требуют серьезной фильтрации. Настольные льдогенераторы компактны и стоят недорого, обычно их покупают в небольшие заведения.
Ассортимент
В интернет-магазине RESTOMARI представлены устройства, которые дают лед разных форм:
- кубиковый — применяется для приготовления коктейлей, быстро охлаждает напиток, но долго тает;
- пальчиковый — охлаждает напитки еще быстрее, чем кубиковый, лед небольших размеров используют в блендерах и шейкерах;
- чешуйчатый — пластинки долго остаются рыхлыми и рассыпчатыми, используются на предприятиях торговли, по добыче и переработке рыбы и мяса;
- гранулированный — легко хранится и смешивается с продукцией, предназначен для подачи шампанского или вина, а также для организации шведского стола.
Доставка генераторов льда осуществляется по Москве и другим городам страны.