Блинницы

Это тепловое оборудование используется только для приготовления блинов. Рабочая поверхность, на которую помещается тесто, имеет круглую форму и во время работы разогревается до высокой температуры. Блинницы широко используются в различных заведениях общепита.

Характеристики и особенности

Конструкция блинниц предусматривает настольную установку, наличие одной или двух поверхностей для жарки и терморегулятора. Аппараты различаются по следующим параметрам:

• диаметру жарочной поверхности — 300–400 мм;
• материалу. Поверхности для жарки у разных моделей могут быть чугунными или стальными;
• рабочему напряжению. Для однофазных устройств оно должно составлять 220 В, для трехфазных — 380 В.

Рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания предпочитают использовать профессиональные блинницы из-за их безусловных плюсов, к которым относятся:

• компактные размеры. Оборудование может быть установлено на любой ровной поверхности, а при необходимости — быстро убрано;
• простое управление, эксплуатация и обслуживание;
• высокая производительность. Такие устройства затрачивают на приготовление одного блина не более двух минут;
• относительно низкая цена. Блинницы не являются дорогостоящим оборудованием. Бюджет любого заведения позволит подобрать аппарат, подходящий по характеристикам.

В каталоге интернет-магазина RESTOMARI.RU представлен широкий ассортимент аппаратов для жарки блинов. Уже сейчас вы можете заказать любую из этих моделей с доставкой по России.