Печи на твердом топливе (гриль-мангалы)
Возможно вам понравится
С помощью оборудования готовится мясо, овощи, рыба, грибы и прочие продукты на предприятиях общественного питания. Гриль-мангалы также используются для личных нужд.
Универсальность
Одно приспособление выполняет функции как гриля для барбекю, так и мангала — вы можете не только жарить пищу на углях, но и варить, томить и коптить. Универсальность оборудованию придает:
- крышка. Она улавливает тепло от углей и направляет его на продукты. Крышка также защищает еду от ветра и поднимаемой им золы;
- жарочная решетка. Элемент регулируется по высоте для выбора оптимального режима готовки.
Понадобился классический шашлычный мангал? Просто снимите крышку с решеткой и воспользуйтесь шампурами.
Модели
При выборе печи на углях обращайте внимание на производительность. Нужно оборудование для крупного ресторана? Подойдет мощная печь, такая как FIRE-50-M с производительностью 110 кг/ч. У вас небольшое кафе? Можно недорого купить Vesta 38 (25 кг/ч) или другие гриль-мангалы такого же класса.
Осуществляется доставка по Москве и всей России.